Alors que nous étions déjà quelque peu fainéants quant à s’approvisionner en nourriture, il faut bien dire ce qui est, le confinement n’a fait qu’accélérer notre relation pour les repas à emporter. Et ce, d’autant plus que de très bons restaurants s’y sont mis, nous offrant de plats de grande qualité que l’on a pu… Poursuivre la lecture Nos adresses de restaurants à emporter sur Paris
Catégorie : Boire & Manger
Parce que la vie est faite d’expériences, et principalement vécues ailleurs qu’à la maison, la Redak Lifestyle Oblikon vous emmène à la découverte des lieux de vie !
Bons plans, restaurants, bars, cocktails et autres arts de la bouche ont leur place ici.
A Paris ou ailleurs, il faut savoir explorer de nouveaux restaurants, vivre les nouveaux trucs à la mode, découvrir quelques lieux insolites.
Nous parlerons donc de haute gastronomie, mais aussi de bars plus simples proposant des repas abordables ! Nous parlerons d’établissements dédiés à l’art du cocktails mais aussi des lieux pas trop chers ou passer une bonne soirée !
Le Refuge des Gourmets à Machilly
De passage du côté du Lac Léman, nous faisons halte au village de Machilly pour découvrir le Refuge des Gourmets. Le restaurant fut ouvert en 1989 par Florence et Jean-Marie Chanove et fête ses trente ans cette année – joyeux anniversaire ! En 2014, le fils Hubert arrive en cuisine aux côtés de son père, et… Poursuivre la lecture Le Refuge des Gourmets à Machilly
Un prochain bar Hellfest à Paris : le Hellfest Corner rue Quincampoix
Devinez qui se pointe à Paris en cette fin d’année 2019 ? Le Hellfest ! Non, pas encore pour monter des concerts à thème ou un festival parisien. L’équipe Nantaise a décidé d’ouvrir un bar – le Hellfest Corner – au 37 rue Quincampoix à la place du Dr. Feelgood Les Halles. Le concept ?… Poursuivre la lecture Un prochain bar Hellfest à Paris : le Hellfest Corner rue Quincampoix
Top Chef, saison 10, épisode 2 : “sauvés par le jus” (et le classement)
Ce soir, on a eu chaud aux fesses dans Top Chef ! Des favori(te)s ont failli partir, du sopalin a brûlé, il y a eu du barbecue à tout va, et une team “sauvée par le jus”. La soirée a commencé par une épreuve par brigade chez Frédéric Anton, avec l’exercice : décliner un légume… Poursuivre la lecture Top Chef, saison 10, épisode 2 : “sauvés par le jus” (et le classement)
Top chef, saison 10, épisode 1 : les pronostics
Et c’est reparti pour une nouvelle saison de Top Chef ! La dixième saison, avec soi-disant, plus de wouaou, plus d’étoiles, des défis encore plus fous et des candidats encore plus de haut niveau (d’après la bande annonce). Moi, je m’en fous, une seule chose m’intéresse : on verra Pierre Gagnaire dans cette saison 🙂 3 épreuves… Poursuivre la lecture Top chef, saison 10, épisode 1 : les pronostics
Top Chef Advisor – Grégory Cuilleron – 5inq Mains
La soirée est fraîche et étoilée. Les rues du vieux Lyon sont calmes. Nous sommes au chaud dans un bar, prenant l’apéro en attendant l’heure de la réservation. Je suis donc en déplacement sur Lyon. Quelques jours avant d’y aller, j’ai cherché dans ma liste –oui, j’ai une liste… – quel Top Chef avait élu… Poursuivre la lecture Top Chef Advisor – Grégory Cuilleron – 5inq Mains
Top Chef Advisor – Noémie Honiat et Quentin Bourdy – L’Univers
Des années ! Ça fait des années que je voulais venir chez Quentin et Noémie. Sauf que…leur restaurant est à Villefranche de Rouergue. Quand j’ai parlé de ce restau à mon entourage, tout le monde a réagi un peu de la même façon : « C’est où, déjà, Villefranche de Rouergue ? ». On connait…de nom, et on a une… Poursuivre la lecture Top Chef Advisor – Noémie Honiat et Quentin Bourdy – L’Univers
Top chef Advisor – Ludovic Turac – Une table au sud
Cet article me hante depuis des mois. Accompagnée de la meilleure des compagnies, je suis allée chez Ludovic Turac en mars. 5 mois plus tard, sans cesser d’y penser, j’étais incapable d’écrire un seul mot. Le vrai symptôme de la page blanche…. Et puis, la France a gagné la coupe du monde de football. Et… Poursuivre la lecture Top chef Advisor – Ludovic Turac – Une table au sud
Escapade estivale à la Démesure sur Seine
L’été est vraiment là ! Pas de doute ! Paris est belle toute en lumière (naturelle) et on y voit même un peu de vert, par contraste avec les mois d’hiver où le gris règne sans fin. C’est donc le moment propice de retrouver les quais de Seine, et d’y tester quelques endroits : déguster,… Poursuivre la lecture Escapade estivale à la Démesure sur Seine
Notes de dégustation Tokaji Oremus Aszu 5 Puttonyos 2001 et Yquem 2002
Amis du vin, bonjour ! Laissez moi vous présenter le fruit d’une très belle dégustation faite il y a peu de temps lors d’un Vendredi soir froid et gris (dans l’est de la France), mais dans une ambiance familiale, amicale et conviviale. Les 2 vins dégustés ont été servis en même temps, à la même… Poursuivre la lecture Notes de dégustation Tokaji Oremus Aszu 5 Puttonyos 2001 et Yquem 2002
